Batagor Riri dan Kingsley

Batagor Riri dan Kingsley

Batagor Riri & Kingsley – Makanan menjadi salah satu daya tarik tersendiri untuk suatu daerah. Bahkan bisa dibilang makanan menjadi salah satu ciri khas dan identitas suatu daerah. Sehingga, tak jarang jika mengetahui nama suatu makanan tertentu maka secara tidak langsung kita akan mengingat suatu daerah. Sama seperti kita menyebut nama Batagor Riri & Kingsley, maka yang ada di pikiran kita, kita secara tidak langsung akan teringat dengan Kota Bandung.

Batagor memang merupakan salah satu jenis makanan khas dari daerah Bandung. Makanan yang memiliki nama panjang Bakso Tahu Goreng yang dibuat dari tahu yang dipadukan dengan tepung kanji ikan kemudian disajikan dengan di goreng yang kemudian di santap dengan menggunakan sambal kacang benar-benar mampu menciptakan makanan khas yang menggugah selera. Diantara berbagai tempat makan batagor yang ada di Bandung, dua tempat yang menjadi tempat pilihan untuk menyantap batagor adalah Batagor Riri & Kingsley. Tentunya banyak alasan mengapa kedua tempat itu menjadi favorit banyak orang.

Batagor Riri & Kingsley bisa dikatakan sebagai dua tempat makan batagor yang telah melegenda. Keduanya juga sama-sama telah berdiri sejak lama, dimana untuk Batagor Kingsley muncul di tahun 1982 sementara untuk batagor Riri baru muncul di tahun 1985. Tampaknya , karena memang telah lama bergelut di makanan batagor, menjadikan kedua tempat ini memiliki ciri khas tersendiri.

Untuk batagorKingsley memiliki siaomay atau batagor yang memiliki kulit yang lebih pucat namun memiliki tekstur yang lebih lembut. Paduan tepung kanji dan rasa ikan tenggiri yang begitu khas, ditambah dengan takaran tepung kanji yang serasi, membuat batagor Kingsley sangat lezat. Sementara untuk batagor Riri, memiliki warna kulit yang lebih coklat dengan kulit luar yang cenderung lebih kering dan crunchy. Sementara untuk teksturnya juga lebih kenyal. Yang jelas membedakan keduanya adalah bumbu kacangnya, dimana untuk batagor riri bumbu kacangnya lebih kasar, sedangkan untuk batagor Kingsley memiliki bumbu yang lebih lembut layaknya bumbu sate.

Brownies Primarasa

Brownies Primarasa

Brownies merupakan salah satu jenis kue yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal ini karena rasanya yang manis dan lembut sehingga banyak diminati oleh berbagai kalangan baik anak-anak, dewasa, maupun orang tua. Salah satu nama brownies yang terkenal yaitu brownies prima rasa. Brownies Prima rasa di produksi di Bandung dan menjadi salah satu oleh-oleh wajib bagi masyarakat yang mengunjungi kota Bandung.

Brownies Prima rasa sangat terkenal dan banyak diminati, karena brownies Prima Rasa memiliki cita rasa yang khas dan memiliki banyak varian rasa. Adapun salah satu brownies dari Prima Rasa yang paling banyak peminatnya yaitu Brownies Prima Rasa Bakar Rum Raisint. Jika Anda belum pernah mencoba saatnya Anda mencoba sekarang, dijamin ketagihan dan akan terus terkenang akan kelezatan rasanya.

Jual Brownies Primarasa Online sekarang ini sudah tersedia. Jadi Anda tidak perlu bingung jika ingin menikmati kelezatan Prima Rasa. Kami bisa mengirimkannya secara online brownies Prima Rasa dengan berbagai pilihan rasa yang salah satunya yaitu rasa bakar rum raisint. Harganya juga cukup terjangkau yaitu Rp 78.000 dan Anda sudah bisa menikmati kelezatan dari brownies Prima Rasa bakar rum raisint ini. Bukan hanya Rum raisint saja, Anda juga bisa memilih pilihan rasa yang lain yang tak kalah menariknya, hanya di tempat kami. Kenapa di tempat kami? Karena kami mengambil langsung brownie Prima Rasa ini dari pusatnya.

Kami berani menjamin kelezatan brownies Prima Rasa yang tiada tara terutama bagi anda yang Choco Lover alias pecinta cokelat untuk sajian khas dari kota Bandung  satu ini. Dengan tekstur brownies yang cukup lembut di tambah dengan cita rasa cokelat yang cukup manis dan dipadukan dengan potongan kismis yang memiliki rasa asam manis makin menyempurnakan kelezatan dari Brwonies Prima Rasa dengan rasa bakar rum raisin ini. Sajikan lah Brownies Prima Rasa dengan rasa bakar rum raisint ini untuk menemani waktu santai di sore hari-mu bersama dengan secangkir kopi.

Sekian informasi dari kami tentang Jual Brownies Primarasa , semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Cara Membuat Es Krim Di Rumah yang Mudah dan Praktis

Cara Membuat Es Krim Di Rumah yang Mudah dan Praktis

Cara Membuat Es Krim Di Rumah | Es krim adalah salah satu makanan yang sangat digemari oleh semua orang dari segala usia. Bagaimana tidak, es krim memang sangat nikmat terutama dinikmati saat panas atau acara santai.

Tidak harus beli, kamu bisa juga membuat es krim sendiri. Caranya simak resep dari kami tentang cara membuat es krim di rumah kali ini ya.

 

Es Krim, Si Manis yang Nikmat

Salah satu yang menjadikan es krim sangat disukai banyak orang adalah rasanya yang manis dengan sensasi dingin. Khususnya anak-anak, mereka akan lebih menyukai es krim dengan tampilan warna yang menarik.

Kamu tentu memiliki ketertarikan sendiri dengan makanan ini bukan? Es krim juga merupakan makanan terpopuler di dunia, waw.

Menurut IDFA (Intentional Dairy Foods Association), sekitar 22 pon es krim dikonsumsi oleh rata-rata Amerikan setiap tahun, angka yang cukup tinggi bukan. Sayangnya, es krim tidak selalu sehat seperti yang kita harapkan.

Sama seperti makanan lainnya, es krim yang dijual di pasaran ada yang mengandung zat-zat yang berbahaya bagi tubuh. Zat aditif dan pengemulsi yang ada pada es krim dapat membahayakan kesehatan jika dikonsumsi dalam jumlah banyak. Apa saja zat berbahaya tersebut?

 

Zat-Zat Berbahaya dalam Es Krim

Cara Membuat Es Krim Di Rumah

  • Kalsium sulfat, zat ini adalah senyawa sulfur, kalsium dan oksigen yang merupakan garam yang subur di lingkungan alam. Bukan untuk makanan, namun kalsium sulfat diperuntukkan untuk industri. Bisa bayangkan bagaimana jika justru masuk ke tubuh kita?
  • Magnesium hidroksida, merupakan jenis antasida yang berguna untuk menetralisir asam lambung. Memang cukup baik untuk kesehatan lambung, namun jika berlebihan maka justru akan mengganggu kesehatan terlebih untuk wanita hamil dan menyusui.
  • Sirup jagung padat atau pemanis buatan, ini adalah jenis zat yang banyak terkandung di berbagai makanan manis. Tujuannya adalah untuk menggantikan gula alami. Kebanyakan mengkonsumsi sirup jagung akan menyebabkan peradangan, obesitas, gangguan hati dan lainnya.
  • Zat aditif sebagai pengawet pada es krim, inilah zat yang bahaya dalam es krim. Es krim adalah makanan yang terbuat dari susu yang mudah basi, maka jika disimpan lama namun masih awet maka es krim tersebut mengandung zat pengawet. Maka sudah barang tentu akan mengancam kesehatan jika dikonsumsi karena mengandung bahan kimia seperti natrium nitrat, asam sorbatn boraks dan lainnya.
  • Mengandung perasa dan pewarna buatan, kedua zat ini dapat mengakibatkan gangguan kesehatan seperti alergi, asma, dan reaksi hiperaktif bagi anak kecil. Padahal anak-anak sangat suka es krim karena warnanya yang berwarna-warni dan lembut di mulut.
  • Kafein, bukan hanya di kopi, kafein juga terdapat dalam es krim karena kebanyakan es krim yang banyak ditemui adalah rasa coklat. Sedangkan kandungan kafein dalam coklat cukup tinggi. Mengkonsumsi kafein dalam jumlah banyak dapat memproduksi hormon stress dan tekanan darah tinggi.
  • Gelatin, ini adalah bahan yang dibuat dari tulang hewan. Gelatin biasa digunakan untuk pengental dan menstabilkan es krim. Namun, kelebihan zat ini dapat menyebabkan penyakit kanker hati dan alergi khususnya pada anak-anak.

Cukup mengkhawatirkan bukan, padahal es krim memang enak dan nikmat, sulit untuk menghindari untuk tidak makan es krim.

Solusinya adalah dengan membuat es krim sendiri di rumah, mau tahu caranya? Ikuti resep dari kami berikut ini.

Cara Membuat Es Krim di Rumah

Cara Membuat Es Krim Di Rumah

Bahan:

  • 3 sct susu kental manis
  • maizena 3 sdm
  • 1/4 gula pasir
  • air 3 1/2 gelas
  • perasa
  • sp

Cara Membuat Es Krim

  1. Rebus bahan-bahan sampai meletup kecuali perasa dan sp.
  2. Angkat dan dinginkan
  3. Masukkan adonan ke wadah plastik es batu
  4. Simpan di freezer selama 3-4 jam sampai setengah beku.
  5. Siapkan mixer, masukkan es setenag beku dan sp lalu nyalakan mixer dengan kecepatan tinggi selama 20 menit.
  6. Setelah adonan menjadi lembut, bagi adonan sesuai selera untuk diberi pasta.
  7. Mixer lagi sampai rata lalu masukkan cup untuk dimasukkan di freezer lagi.

Mudah kan membuat es krim? Saat ini juga banyak variasi rasa es krim di pasaran. Ada es krim buah, es krim goreng, es krim santan yang dibuat dengan bahan santan kelapa. Santan kelapa yang baik diproses dari kelapa pilihan dengan mesin santan kelapa.

Dengan membuat sendiri es krim anda di rumah, anda dapat menghindari penggunaan zat-zat berbahaya seperti yang saya sebutkan di atas.

Pastikan anda memilih bahan yang aman dan khusus untuk makanan. Jika ingin membuat es dalam jumlah besar, gunakan bantuan mesin es krim. Sekian cara membuat es krim di rumah. Selamat mencoba!

Resep Adonan Mie : Cara Membuat Mie Sendiri

Resep Adonan Mie : Cara Membuat Mie Sendiri

Mie merupakan makanan populer di Indonesia. Mie terbuat dari adonan dengan berbagai bahan yang dapat dibuat. Diproses dengan cara digulung, dikeringkan, dan dimasak dalam air mendidih. Sangat mudah untuk membuat mie. Namun bagaimana resep dan cara membuat mie sendiri?

 

Sekilas Tentang Mie

Mie berasal dari Tiongkok (berdasarkan tulisan tertua mengenai mie). Namun bangsa Itali dan Arab juga mengklaim bahwa mie berasal dari negara mereka.

Secara generik orang Eropa menyebut mie dengan pasta. Disana bahan untuk membuat mie adalah gandum. Di Asia orang membuat mie dengan bahan yang bervariasi. Bahkan di Bantul-Yogyakarta ada mie yang bahannya terbuat dari ketela.

Nah ini adalah beberapa jenis mie dari seluruh dunia :

  • Bihun, berasal dari Tiongkok, berbentuk panjang tipis dan dibuat dari tepung beras
  • Kwetiau, berasal dari Tiongkok, bentuk pipih dan terbuat dari tepung beras
  • Spageti, berasal dari Italy dengan bantuk hampir sama dengan mie yang kita kenal
  • Linguini, mie asal Italia mirip spageti namun lebih halus
  • Makaroni, mie asal Italia dipotong pendek dan melengkung

 

cara membuat mie sendiri

 

Cara Membuat Mie Sendiri

Mie yang akan kita buat adalah mie seperti umumnya yang ada di Indonesia. Siapkan bahan-bahan berikut ini :

  • 350 gram tepung terigu
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • 3 buah telur ayam
  • 1 sendok teh garam
  • Gandum sebagai taburan (secukupnya)

untuk minyak goreng anda bisa menggunakan minyak goreng kelapa yang banyak tersebar di toko. Minyak ini merupakan produk Indonesia. Industri minyak kelapa menggunakan mesin minyak goreng kelapa berkualitas untuk menghasilkan minyak goreng kelapa terbaik.

Resep dan Langkah Cara Membuat Mie Sendiri

  • Tepung terigu dicampur rata dengan 1 sdt garam
  • Langkah selanjutnya telur dan minya dimasukkan dan minyak ke dalam adnonan dan uleni hingga mengkilat
    Bungkus adonan dengan serbet makan. Biarkan dalam suhu kamar selama 30 menit.
  • Adonan dibagi ke dalam 4 bagian sama rata. Pipihkan dengan mesin pembuat mie.
  • Adonan yang sudah pipih kemudian di letakkan pada kain bersih untuk makanan makan.
  • Taburi kain dengan tepung terigu.
  • Tunggu adonan hingga kering dan lakukan pada 3 bagian mie yang lain.
  • Setelah kering potong adonan pipih dengan mesin pencetak mie. taburi mie dengan sedikit tepung terigu. Biarkan mie kering selama 30 menit.
  • Campurkan air dan garam kemudian dimasak hingga mendidih. Mie tadi dimasukkan ke dalam air rebusan.
  • Angkat jika sudah matang dan mie siap diolah menjadi mie sesuai selera anda.